Apfel Frikadellen

Name: Apfel Frikadellen - einfach - 418 kcal/100g
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Lauch i.f. Ringe; 300 g Apfel,entkernt i.f. Würfelchen; 500 g Hackfleisch gemischt; 4 Eigelbe; Salz,Pfeffer,Paprikapulver; 1 Teel Senf; 100 g Joghurt; Öl

einfach

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Zutaten für 3 Personen


Lauch i.f. Ringe	200 g
Apfel,entkernt i.f. Würfelchen	300 g
Hackfleisch gemischt	500 g
Eigelbe	4
Salz,Pfeffer,Paprikapulver	etwas
Senf	1 Teel
Joghurt	100 g
Öl	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Hackfleisch mit Jogurt,Eier,Lauch,Apfel,Senf vermengen.
2. Mit Salz,Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
3. Öl erhitzen,aus der Hackmasse Frikadellen formen und im heißen Öl ausbacken.
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Rezept von s****r
vom 20.01.2011

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