Pfirsichkuchen

4 Std 20 Mineinfach
Pfirsichkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter200 g
Zucker200 g
Vanillinzucker1 Pk
Salz1 Prise
Eier3
Mehl300 g
Backpulver - gestrichen voll -3 TL
Belag
Pfirsiche1 Dose
Zum Bestäuben
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
1 Std
Ruhezeit:
3 Std
Gesamtzeit:
4 Std 20 Min

  • 1. Die Pfirsiche gut abtropfen lassen . Das Fett schaumig rühren . Zucker, Vanillinzucker,Salz und die Eier nach und nach dazurühren .Mehl mit Backpulver mischen und unter den Teig rühren .

    2. Den Teig in eine gefettete Springform füllen .Die abgetropften Pfirsiche auf den Teig legen .

    3. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca 60 Minuten backen .

    4. Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestäuben .

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