Feigen Power

Zubereitung

• 1. Feigen waschen und trockentupfen,dann kreuzweise einschneiden,aber nicht durchschneiden

• 2. Eiswein +Zimt zum köcheln bringen,Feigen mit Honig beträufeln +stehend in den Eiswein setzen.Ca. 5 Min. köcheln lassen.

• 3. Von den Himbeeren einige zur Seite legen,den Rest mit dem Sirup vermengen+ kurz aufkochen.Dann vom Herd nehmen + Likör einrühren.

• 4. Frischkäse mit de´r Gewürzblütenmischung verrühren + dann die Feigen damit befüllen.

• 5. Feigen auf 4 Teller stellen+ mit der Himbeersoße umgießen,dann sofort geniesen.

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  Rezept von s****r
  vom 12.01.2011

  
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