Überbackene Käsefrikadellen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Brötchen | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| Thymian | 1 EL |
| Rinderhack | 500 g |
| Ei, salz, Pfeffer, Muskat, | 1 |
| Brühepulver | ½ TL |
| Racelettkäse | 80 g |
| rote Paprika | 1 |
| Zucchini | ¼ |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)673 (160)
Eiweiß14,5 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett9,5 g
Zubereitung
1. Brötchen einweichen, ausdrücken. Zwiebel abziehen, hacken. Beides mit Thymian, hack,Ei, Salz, Pfeffer, Muskat- und Brühepulver verkneten. Frikadellen formen, auf ein Backblech setzen. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Käse raspeln. Gemüse fein schneiden. Gemüse und Käse auf den Frikadellen verteilen. Im heißen Ofen ca. 20 Min. backen.
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vom
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