Schlemmerkasseler

Zubereitung

• 1. Die Zwiebeln in Scheiben schneiden. Die Pilze abtropfen lassen. Die Kasserscheiben in eine Auflaufform legen, so das die Scheiben nicht aufeinander sondern nebeneinander liegen. Die Zwiebelringe und die Pilze auf dem Kasseler verteilen. Den Schmand mit der Sahne glatt rühren und mit Pfeffer und Petersilie würzen. Die Masse über das Kasseler geben und ca. 1 Std. ziehen lassen.

• 2. Den Backofen auf 175°C Umluft vorheizen (oder 200°C Ober- und Unterhitze) Den Käse über das Kasseler verteilen und die Auflaufform in den Ofen geben. 35-45 min. Backen.

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  Rezept von m****u
  vom 29.12.2010