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Kassler mit Rösti

1 Std 5 Minleicht
Kassler mit Rösti - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Kasseler2 kg
Rösti1 ½ kg
Schmand2 Becher
Sahne200 gr.
Milch500 ml
Käse gerieben200 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
45 Min
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

  • 1.Das Kasseler in Scheiben schneiden und dachziegelartig in eine Auflaufform, bzw. Fettpfanne geben. Die Rösti auftauen lassen und zerbröseln. Mit dem Schmand, der Sahne, der Milch und dem geriebenen Käse mischen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen, die Röstimasse auf die Fleischscheiben verteilen. Den Auflauf 45 Min. im Ofen backen.

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