Brutti ma buoni
1 Stdeinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| geröstete, grobgehackte Mandeln | 200 g |
| Puderzucker oder mehr | 100 g |
| Zucker | 170 g |
| Eiweiß | 100 g |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1703 (407)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate49,3 g
Fett18,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1703 (407)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate49,3 g
Fett18,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. Die gehackten Mandeln mit dem Puderzucker verrühren. Eiweiß mit Salz und 30 g Zucker steifschlagen, vorsichtig unter die Mandel-Puderzucker-Mischung ziehen. Walnuss-große Häufchen auf ein gefettetes, mit Mehl bestäubtes Backblech setzen und bei 140 Grad (vorgeheizt) 30-40 Minuten backen.
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vom
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