Cantuccini
1 Std 35 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 3 mittelgross |
| Dinkel Mehl Typ 630 | 250 gr. |
| Vollkornmehl-Dinkel | 250 gr. |
| Zucker | 200 gr. |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Bio-Zitrone Schale | 1 Stück |
| Bio-Orange Schale | 1 Stück |
| Ahornsirup | 3 EL |
| Salz | etwas |
| Backpulver | 1 TL |
| Margarine | 60 gr. |
| Mandeln | 200 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1301 (311)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate40,1 g
Fett12,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1301 (311)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate40,1 g
Fett12,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 35 Min
1 Std 35 Min
1.Eier verquirlen,mit allen Zutaten ( bis auf die Mandeln ) zu einem Teig verkneten und ca 1 Stunde kalt stellen.Mandeln unter den Teig kneten.Teig zu sechs Rollen formen,auf ein gefettetes Blech setzen und bei 180 grad.ca.35 Min. backen.Ausgekühltes Gebäck schräg in Scheiben schneiden.
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vom
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