Fleischgerichte: Lamm-Hack-Döner

Zubereitung

• 1. Zwiebel pellen und in kleine Würfel schneiden, Knoblauch hacken, Zwiebel-Knoblauch Mischung zum Hackfleisch geben, Tomatenmark dazu, und mit Salz, Pfeffer, und Chilipulver würzen, 2 Hackfladen daraus formen und in eine Gefettete Auflaufform setzen, diese bei 220°C grad im vorgeheiztem Backofen ca. 25 Min. garen.

  2. Das Fladenbrot vierteln und im Backofen Ca. 5 Min aufbacken.

  3. Zwiebel in Ringe schneiden, Tomaten und Gurke in Scheibem schneiden.

  4. Das Fladenbrot aufschneiden, mit der Knoblauch-Joghurt-Sosse ( siehe mein Kb ) bestreichen, Hackfladen drauf, und mit einem Salatblatt, Zwiebelringe, Gurken und Tomatenscheiben belegen.

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  Rezept von Hoenowbear
  vom 26.11.2010

  
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