Feine Morzarella-Türmchen
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pinienkerne | 2 EL |
| getrocknete Tomaten in Öl | 75 g |
| etwas Basilikum | etwas |
| Doppelrahmsfrischkäse | 175 g |
| Mascarpone | 175 g |
| Morzarelle | 250 g |
| Salz,Weisser Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1084 (259)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate31,5 g
Fett9,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. 1. Pinienkerne rösten und abkühlen.Tomaten abtropfen lassen und würfeln.Basilikum abzupfen und,bis auf etwas zum Garnieren,hacken. 2. Frischkäse und Mascarpone glatt rühren.Basilikum,Pinienkerne und Tomaten,bis auf je 1TL,unterrühren.Die Creme würzen.Morzarella in 12 scheiben schneiden.Je 3 Morzarellascheiben und 2 schichten Creme aufeinander schichten.Mit rest Pinienkernen,Tomaten und Basilikum garnieren. Guten Appetit!!!!!
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vom
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