Quarkauflauf

40 Mineinfach
Quarkauflauf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eigelb3 Stück
Zucker125 Gramm
Quark500 Gramm
Zitrone/ abgeriebene Schale1 Stück
Grieß75 Gramm
Backpulver½ Päckchen
Eischnee3 Stück
Obst nach Jahreszeit etwas
Vanillesoße etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Eigelb mit Zucker schaumig schlagen, Quark zu der Eigelbmasse geben, Zitronenabrieb, Grieß, Backpulver unterrühren, Eischnee steif schlagen, unter die Quarkmasse geben,

    2. eine gefettete Form mit Obst 1/3 füllen, Quarkmasse daraufgeben, bei 200°C ca. 35 Minuten backen, mit Vanillesoße servieren

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    Rezept von z****2
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