Vanillekipferl a la Mela
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Margarine | 150 g |
| Zucker | 50 g |
| gemahlene Haselnüsse | 75 g |
| Vanilleschoten oder Bourbonvanillezucker | 2 |
| Salz | 1 Prise |
| Vanillepulver | 2 EL |
| Puderzucker | 150 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2307 (551)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate49,2 g
Fett38,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2307 (551)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate49,2 g
Fett38,4 g
Zubereitung
1. Margarine, Zucker, Haselnüsse, Vanillemark o. Bourbonvanillezucker, Salz, zu einer glatten Masse verkneten. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Aus dem Teig kleine Hörnchen (Kipferl) formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 180 Grad/C ca. 10-12 Minuten backen. Die noch heißen Kipferl mit dem Vanille-Puderzuckergemisch (Puderzucker sieben und Vanillepulver hinzugeben, vermischen) mittels eines Teesiebes bestreuen! Auskühlen lassen, fertig!
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vom
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