Rahmsuppe
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| saurer Rahm | ½ L |
| Mehl, Kümmel, Salz, | 50 g |
| Brötchen | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1609 (384)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate7,2 g
Fett39,1 g
Zubereitung
1. In das kochende Salzwasser mit Kümmel gibt man das in kaltem Wasser verrührte Mehl, läßt es aufkochen und rührt dann erst den sauren Rahm ein. Der Sauerrahm darf nicht mehr kochen. Als Einlage Brot- oder Semmelschnitten.
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vom
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