°°°°° ORANGENTALER°°°°°

Zubereitung

• 1. Die Butter in einer Pfanne zerlassen, das Haferflocken / Mandelgemisch darin etwas anrösten .In einen Schüssel geben & abkühlen lassen.

  2. Das Ei mit Joghurt , Zucker , Vanillezucker , Salz , Zimt , Orangeat , Orangenschale & dem Likör schaumig rühren .Das Backrohr in der Zwischenzeit auf 200° vorheizen .Zwei Backbleche mit dem Backpapier auslegen .

  3. Die Haferflockenmischung mit dem Mehl unter die überkühlte Eimischung rühren .

  4. Mit einem Teelöffel kl. Portionen vom Teig abstechen & ca. 4 cm gr. Häufchen , nicht zu eng nebeneinander auf die Bleche setzen . Ergibt etwa 35 Taler . Die Backzeit ist ca. 10 Min . pro Blech . Die Taler sehen mit den Herbstlichen Farben sehr lecker aus & schmecken.....

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  Rezept von C****1
  vom 10.10.2010

  
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