Mikrowellen-Muffins

Zubereitung

• 1.Schokolade mit Butter schmelzen lassen

  2.Zucker zugeben, gut vermengen

  3.Eier, Mehl und Backpulver einrühren

  4.Teig in Muffin-Förmchen füllen (nur halbvoll)

  5.bei ca. 400 Watt 5 1/2 Minuten backen (bei 4 Förmchen in der Mikrowelle)

  6.Weitere Variationen: - Schokolade weglassen - Mehl teilweise durch Kokosette ersetzen (auf Foto die hellen Muffins) - Mehl teilweise durch Nüsse ersetzen (auf Foto die dunklen Muffins) - Mehl teilweise durch Mohn ersetzen

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  Rezept von b****e
  vom 09.10.2010