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Sonja`s Amerikaner

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Zucker100 gr.
Butter100 gr.
Vanillezucker1 Päckchen
Eier2
Salz1 Prise
Vanillepuddingpulver1 Päckchen
Milch5 EL
Mehl250 gr.
Backpulver3 TL
Puderzucker250 gr.
Zitronensaft etwas
Backpapier etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Butter und Zucker schaumig rühren. V-Zucker, Eier und Salz unterrühren. Puddingpulver, Milch, Mehl und Backpulver dazugeben und gut verrühren. Mit einem EssLöffel kleine flache Häufchen auf das Backblech setzen und bei 175 °C ca. 15 Min. backen. In der Zwischenzeit den Puderzucker und dem Zitronensaft einen Guss herstellen und auf die fertigen Amerikaner streichen und trocknen lassen.

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