Kürbisgratin

Zubereitung

• 1. Kürbis vierteln,Kerne + faserige Innere entfernen.

  2. Dann Kürbisviertel in Alufolie einwickeln+ im Backofen bei 200 C 40 Min. garen.Dann aus dem Ofen nehmen ,Alufolie entfernen+ Kürbisfleisch von der Schale befreien.

  3. Kürbisfleisch pürieren.

  4. Brot in Würfel schneiden+ Milch darüber gießen30 Min..einweichen lassen.

  5. Jetzt kommt Kürbispü+ die restlichen Zutaten dazu+ wird gut vermengt.

  6. Eine entsprechend große Auflaufform ausbuttern+ Bröseln

  7. Kürbismasse einfüllen+ glattstreichen.Mit Butterflöckchen belegt bei 180 C ca. 90 Min. backen. Schmeckt warm und kalt

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  Rezept von s****r
  vom 22.09.2010

  
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