Rahm - Porree mit frischen Pfifferlingen
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Porree | 500 g |
| Pfifferlinge frisch | 150 g |
| Mehl | 1 EL |
| Brühe | 100 ml |
| Sahne | 150 g |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)404 (97)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett8,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Porree waschen und in Ringe schneiden. Pilze putzen und evtl. halbieren. Beides in einer Pfanne mit etwas Butter andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Mehl bestäuben. Brühe und Sahne angiessen und 5 min köcheln lassen.
2. Dazu reiche ich Bratkartoffeln mit Frikadellen oder Bratwurst
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****b
vom
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