pavlova oder meringue
50 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Eiweiß | 5 Stück |
| Zucker | 300 gr. |
| Schlagsahne | 300 gr. |
| Früchte | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1037 (247)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate34,8 g
Fett10,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1037 (247)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate34,8 g
Fett10,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. Eiweiß steif schlagen bis es Spitzen wirft
2. Nach und nach Zucker unterschlagen bis eine schöne dicke glänzende Masse entsteht
3. Auf Backpapier einen Kreis formen mit der Masse und bei 150° 40 Minuten backen und anschließend im Ofen abkühlen lassen
4. Kurz vor dem servieren Sahne steif schlagen und auf der Pavlova verteilen. Mit Früchten garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****a
vom
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