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pavlova oder meringue

50 Minleicht
pavlova oder meringue - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eiweiß5 Stück
Zucker300 gr.
Schlagsahne300 gr.
Früchte etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

  • 1.Eiweiß steif schlagen bis es Spitzen wirft

    2.Nach und nach Zucker unterschlagen bis eine schöne dicke glänzende Masse entsteht

    3.Auf Backpapier einen Kreis formen mit der Masse und bei 150° 40 Minuten backen und anschließend im Ofen abkühlen lassen

    4.Kurz vor dem servieren Sahne steif schlagen und auf der Pavlova verteilen. Mit Früchten garnieren.

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    Rezept von b****a
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