Ach du dickes grünes Omelette

30 Mineinfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier, frisch6 Stk
Milch1 dl
milder Greyerzer, gerieben50 Gramm
Kresse50 Gramm
Petersilie grob gehackt2 Esslöffel
Salz½ Teelöffel
Butter2 Esslöffel
Pfeffer aus der Mühle etwas
wenig Muskat etwas
Mangoldblätter, in Streifen geschnitten200 Gramm
Zwiebel, in feine Streifen geschnitten1 Stk
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Eier mit Milch gut verklopfen. Greyerzer, Kresse und Gwürze daruntermischen. Die Butter in einer beschiteten Bratpfanne warm werden lassen.

    2. Mangold und Zwiebel andämpfen, Eimasse darübergiessen, zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 15 Minuten stocken lassen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Oberlaender
    vom
    Profilbild von Oberlaender

Kommentare zu „Ach du dickes grünes Omelette“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Ach du dickes grünes Omelette