Beilage : -Mein Weinsauerkraut mit Ananas-
leicht
Bild 1 von 2 Beilage : -Mein Weinsauerkraut mit Ananas- 
Bild 2 von 2 Beilage : -Mein Weinsauerkraut mit Ananas- 
Weitere Rezepte
Filettopf mit Sauerkraut
Sauerkraut-Kasseler-Pfanne
Ananas-Sauerkraut mit Kasseler und Sahne
Kassler aus dem Bratschlauch
Ananas-Rotkohl
sauerkraut a´la simantov
Gemüse: ANANAS-SAUERKRAUT
Kartoffelsalat 30. Dieter´s Art
Schmorsauerkraut mit Schinken-Knödel
Ananas-Kasseler auf Sauerkraut
Schmorkraut
Curry-Ananas-Suppe
Sauerkraut -Pfanne
Schollenfilet auf Riesling-Honig-Rahm-Apfel-Sauerkraut
Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Sauerkraut | 1 Dose |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Speckwürfel | 120 gr. |
| Schweineschmalz/-fett | 1 Stich |
| Wacholderbeeren | 8 |
| Pfefferkörner schwarz | 8 |
| Kümmel | 1 EL |
| Lorbeerblätter | 3 |
| Weißwein | ¼ l |
| Zucker, vanilliert | 1 EL (gestrichen) |
| Ananas Konserve, gewürfelt | 1 kl. |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)412 (98)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett2,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)412 (98)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett2,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.In einem Topf das Schmalz erhitzen, Zwiebeln und Speck glasig anbraten. Das zerpflückte Sauerkraut zugeben, die Gewürze einrühren und mit dem Weißwein auffüllen.
2.Auf kleiner Flamme ca. 3o Min. köcheln lassen. Zum Schluß die Ananasstückchen mit dem Saft zugeben und vermengen. Abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****r
vom
Kommentare zu „Beilage : -Mein Weinsauerkraut mit Ananas-“