Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch
1 Stdeinfach
Bild 1 von 1 Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch 
Weitere Rezepte
Kürbissuppe mit Kokosmilch
Kürbissuppe mit Kokosmilch
Indische Linsensuppe
Kürbis-Ingwer-Cappuccino
Kochen:Pangasiusfilet gebraten mit einer Cocos-Kurkuma Sosse
Karibische Kürbissuppe
Hokkaido-Suppe mit Ingwer und Kokosmilch
Kürbissuppe
Kürbissuppe Asia mit Kokosmilch und Garnelen
Kürbissuppe mit Kokosmilch
Kürbissuppe mit Schinkenwürfeln
Kürbissuppe mit Kokosmilch
Kürbiscremesuppe
Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch
Kürbis-Kokos Cappuccino
Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch
Kürbissuppe nach indischer Art
Kürbissuppe mit Möhren, Ingwer und Kokosmilch
Kokos-Möhrensuppe
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Kürbisfleisch netto Hokkaido | 800 g |
| Möhren | 600 g |
| Zwiebel | 1 |
| Ingwer frisch | 5 cm |
| Butterschmalz | 2 EL |
| Gemüsebrühe | 1 Liter |
| Kokosmilch | 500 ml |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)139 (33)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)139 (33)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett1,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. Kürbis, Möhren, Ingwer und Zwiebel schälen und würfeln, in der Butterschmalz andünsten. Mit der Brühe aufgießen und in etwa 50 Minuten weich kochen. Dann sehr fein pürieren, eventuell durch ein Sieb streichen. Die Kokosmilch unterrühren, mit Salz, Pfeffer abschmecken und noch mal erwärmen. Mit Korianderblättchen garniert servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****K
vom
Kommentare zu „Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch“