Gambas "especial"
15 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Olivenöl | 350 |
| zwiebel in Streifen geschnitten | 300 |
| knoblauchzehen nach geschmack | 5 |
| salz | etwas |
| scampi | 600 |
| Piri Piri Chilischote | 5 |
| Lorbeerblatt | 1 |
| frische rosmarien | etwas |
| Basilikum | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)121 (29)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett0,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Olivenöl in einer Pfanne sehr heiß werden lassen. Zwiebelstreifen zugeben und 1 Minute darin anbraten. Geschälter und zerdrückter Knoblauch, (gesalzene) Scampi sowie Piri-Piri, Lorbeerblatt, Rosmarin (und Basilikumblätter) hinzufügen Unter Wenden dünsten, bis die Scampi schön fest sind Dann etwas abkühlen lassen und mit Baguette / Ciabatta servieren.
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vom
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