Joghurt-Nockerl
20 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Eigelb | 3 |
| Puderzucker | 100 g |
| Joghurt | 2 Becher |
| Schlagsahne | 1 Becher |
| Gelatine | 4 Blatt |
| Rum | 1 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)762 (182)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate26,9 g
Fett4,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Dotter, Puderzucker, Vanillezucker und Joghurt mit dem Mixer leicht verrühren. Gelatine 10 Minuten ins Wasserbad geben. Rum und Zitronensaft erhitzen, Gelatine darin aufrühren, etwas erkalten lassen. Dann tropfenweise zum Joghurt geben. Alles mit geschlagener Sahne vermengen. In eine Schüssel geben und 24 Stunden in den Kühlschrank stellen. Dann mit einem Löffel Nockerl ausstechen und mit beliebiger Soße anrichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****1
vom
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