Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
Tomaten, groß | 3 Dose |
gelbe Paprika | 3 Stk. |
Poree | 2 Stk. |
Gemüsebrühe | 750 ml |
Champignons | 1 Glas |
Kräuterschmelzkäse | 250 gr. |
Salz, Pfeffer, Oregano | etwas |
eventuell Basilikum | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)560 (134)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate17,6 g
Fett4,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)560 (134)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate17,6 g
Fett4,7 g
Zubereitung
1.Tomaten pürieren. Durch ein Sieb streichen.
2.Parika und Poree in Streifen schneiden. Zu den Tomaten geben und 10-15 min. köcheln lassen.
3.Brühe und abgetropfte Champignons hinzufügen und aufkochen lassen. Schmelzkäse in der Suppe glatt streichen. Nicht mehr kochen. Abschmecken. Eventuell mit Basilikum garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von D****1
vom
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