Omas Rumkugeln

Zubereitung

• 1.Die Kekse mittels einer Kastenreibe oder einer Küchenmaschine fein zerkleinern. Wer beides nicht zur Verfügung hat, nimmt einen Gefrierbeutel, tut die Kekse hinein, verschließt den Beutel gut und bearbeitet das Ganze mit einer Teigrolle bis die Kekse fein zerbröselt sind. Anschließend gebe ich die Sahne und das Rumaroma, bzw. den Rum dazu und verarbeite alles zu einem

  2.geschmeidigen Teig. Kastaniengro0e Kugeln formen und diese in den auf einem Suppenteller befindlichen Schokostreuseln wälzen. Anschließend in eine Frischhaltedose legen und im Kühlschrank eine Weile durchhärten lassen, bevor sie als Geschenk zu jemandem transportiert werden, oder einfach nur zum Naschen serviert werden sollen.

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  Rezept von Tiffy1960
  vom 11.09.2008