Name: Dresdner Eierschecke
Total time: 85 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Mürbeteig:; 200 gr. Mehl; ½ Pckg. Backpulver; 100 gr. Fett; 80 gr. Zucker; 1 Ei; etwas Milch; Quarkmasse.; 2 Eigelb; ½ Pckg. Vanillepudding fertig gekocht; Zucker nach Belieben; 500 gr. Quark; 1 EL Stärke; Schecke:; 2 Eigelb; 100 gr. Zucker; 100 gr. Butter, schaumig rühren; ½ Pckg. Vanillepudding fertig gekocht; 4 Eiweiß

Dresdner Eierschecke

1 Std 25 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Mürbeteig:	etwas
Mehl	200 gr.
Backpulver	½ Pckg.
Fett	100 gr.
Zucker	80 gr.
Ei	1
etwas Milch	etwas
Quarkmasse.	etwas
Eigelb	2
Vanillepudding fertig gekocht	½ Pckg.
Zucker nach Belieben	etwas
Quark	500 gr.
Stärke	1 EL
Schecke:	etwas
Eigelb	2
Zucker	100 gr.
Butter, schaumig rühren	100 gr.
Vanillepudding fertig gekocht	½ Pckg.
Eiweiß	4

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 25 Min

1.1/2 Pckg. Vanillepudding fertig gekocht, zum Schluss die 4 Eiweiß geschlagen unterziehen. Zuerst den Mürbeteig in eine 28 cm-Springform (Boden und Rand) geben, dann die Quarkmasse und zuletzt die Scheckenmasse in die Springform geben und bei 180° bis 200° ca. 1 Stunde langsam backen.
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Rezept von petale13105
vom 19.07.2010

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Kommentare zu „Dresdner Eierschecke“

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