Zwiebeltopf von Tante
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 800 Gramm |
| Zwiebeln | 500 Gramm |
| Öl | etwas |
| Salz | etwas |
| Knoblauchpulver | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Paprika | etwas |
| Majoran | etwas |
| Kümmel | etwas |
| Brühe | 1 Liter |
| Tomatenmark | etwas |
| Gehacktes | 400 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett28,3 g
Zubereitung
1. Kartoffeln und Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. In heißem Öl andünsten. Gewürze mach Belieben, Brühe und Tomatenmark dazugeben. Alles 20 Minuten auf kleiner Flamme kochen lassen. Das Gehackte würzen, zu Würstchen formen, braten und zum Gemüse geben. Mit Petersilie bestreut servieren.
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vom
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