eier - curry
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| hartgekochte eier | 6 |
| majonaise | 2 Esslöffel |
| cognac | 1 Esslöffel |
| salz | etwas |
| currypulver | 1 Teelöffel (gestrichen) |
| zucker | 1 Prise |
| cocktailkirschen | 6 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)368 (88)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate9,7 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)368 (88)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate9,7 g
Fett3,3 g
Zubereitung
1.die eier schälen, längs halbieren und das eigelb herausnehmen. das eigelb mit einer gabel zerdrücken und mit majonaise, cognac und den gewürzen cremig rühren. die creme in einen spritzbeutel füllen und in die eihälften spritzen. mit halbierten cocktailkirschen garnieren.
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vom
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