Gewürzöl zum einlegen
10 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Salz grob | 1 TL |
| Pfefferkörner schwarz | 1 TL |
| Chiliflocken rot | 2 Messerspitze |
| Senf | 1 TL |
| Tomatenmark | 1 TL |
| Paprikapulver edelsüß | 1 ½ TL |
| Ingwerpulver | 1 Messerspitze |
| Kräuter der Provence | 1 TL |
| Honig flüssig | 1 TL |
| Knoblauchöl | 1 TL |
| Olivenöl extra vergine | 150 ml |
| Rum | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3443 (822)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett90,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Die trockenen Gewürze und Kräuter im Mörser zerstoßen. In einer Schüssel mit dem Senf und Tomatenmark verrühren. Zum Schluß den Rum und das Öl unterschlagen. Alles gut durchziehen lassen. Grillgut damit einpinseln, den Rest im Kühlschrank gut verschlossen aufbewaren.
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vom
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