Grüner Apfel - Traum

Zubereitung

• 1. Apfel waschen, vierteln, entkernen und in den Quick - Chef 3 mit Schneideeinsatz geben und zerkleinern. Das Ei trennen.

  2. Alles bis auf das Eiweiß miteinander verrühren. Eiweiß im Speedy - Chef steif schlagen und mit dem Griffbereit, Top - Schaber unter die Apfelmasse heben. Die Masse in die acht leicht gefetteten MicroGourmet, Förmchen geben und in den Dämpfaufsatz setzen.

  3. Den Wasserbehälter mit 400 ml Wasser füllen, 101 ° MicroGourmet zusammensetzen, verschließen und ca. 11 Minuten in der Mikrowelle bei 800 Watt garen.

  4. In der Zwischenzeit Milch, Vanillepuddingpulver und Vanillezucker in der Microplus, 1,0 - l - Kanne verrühren. Nach der Dämpfzeit die Vanillesauce in der Mikrowelle bei 600 Watt ca. 4 - 5 Minuten erhitzen, dabei jeweils nach 1 1/2 Minuten umrühren.

  5. Nach der Stehzeit von 5 Minuten den Apfel - Traum aus den Förmchen stürzen und am besten warm zusammen mit der Vanillesauce servieren. Tipp: Man kann auch 2 EL Haselnüsse im Tupper - Turbo - Chef fein zerkleinern und unter die Masse rühren.

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  Rezept von S****2
  vom 05.07.2010

  
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