Pfannkuchen mit Salat
20 Mineinfach
Weitere Rezepte
Fingerfood-Lachsröllchen
Badische Pfifferling - Pfannkuchen
Vorspeise : Räucherlachs im Pfannkuchenteig
Eier-Pfannkuchen mit Schinkenspeck
Käse-Schinken-Pfannkuchen
Eierpfannkuchen mit Spargel
Gefüllte Pfannkuchen
Gefüllte Pfannkuchen
Pfannkuchen mit Pfifferlingen
Kräuter - Feta - Pfannkuchen
Pfannkuchen mit Salat
Hamburger-Röllchen
Herzhaft gefüllte Pfannkuchen
Gefüllte Pfannkuchen
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Mehl | 125 Gramm |
| Salz | 1 Prise |
| Eier | 3 Stück |
| Milch | 250 Milliliter |
| Schnittlauch, in Röllchen geschnitten | 1 Bund |
| Salat | ½ Kopf |
| Salz | 1 Teelöffel (gestrichen) |
| Zucker | 2 Teelöffel |
| Salatkräuter | 3 Teelöffel |
| Senf mittelscharf | 1 Teelöffel |
| Chilisauce | 1 Teelöffel |
| Kräuteressig | 50 Milliliter |
| Olivenöl kalt gepresst | 50 Milliliter |
| Wasser | 100 Milliliter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)443 (106)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate9,1 g
Fett5,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Aus dem Mehl, Salz, Eier, Milch und dem Schnittlauch einen glatten Teig rühren, und etwas ruhen lassen. Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Aus den restlichen Zutaten das Dressing zubereiten. Die Pfannkuchen in etwas Ghee goldig ausbraten und etwas angemachten Salat draufgeben, einrollen und sofort servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****a
vom
Kommentare zu „Pfannkuchen mit Salat“