Blitzbrot
10 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Vollkorn oder Dinkel | 400 gr. |
| Roggenmehl | 100 gr. |
| Leinsamen | 80 gr. |
| Sesam | 80 gr. |
| Sonnenblumenkerne | 80 gr. |
| Wasser | 1 Liter |
| Hefe | 40 gr. |
| Salz | 2 TL |
| Obstessig | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)705 (168)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate22,9 g
Fett5,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)705 (168)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate22,9 g
Fett5,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Alle Zutaten so verkneten,dass ein fester geschmeidiger Teig entsteht.(Teig muss nicht gehen) Den Teig in einer Kastenform geben und bei 180 Grad 1Stunde backen
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vom
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