Zucchini-Kartoffeln Beilagen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 500 Gramm |
| Zucchini | 2 |
| Schinkenspeck | 100 Gramm |
| Öl | etwas |
| Gewürzmischung 7 | etwas |
| Gouda | 4 Esslöffel |
| Petersilie gehackt | 4 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2004 (479)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett51 g
Zubereitung
1. Kartoffeln schälen,waschen und in dünne Scheiben hobeln.Zucchini waschen,von den Enden befreien,ebenfalls in Scheiben hobeln.Schinkenspeck fein würfeln.Alufolie in 4 Gleichgroße Stücke schneiden,die matte Seite mit ÖL bestreichen.Kartoffeln,Zucchini und Speck darauf verteilen,mit der Würzmischung bestreuen,jeweils 1 EL geriebenen Käse
2. und 1 Tl gehackte Petersilie darauf verteilen.Die Folie zu einem Päckchen zusammenfalten und auf dem Heißen Grill ca.50 Minuten grillen.
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vom
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