Kuchen: Eierlikörkuchen
30 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Eier | 5 |
| Puderzucker | 250 g |
| Vanillezucker | 2 Päckchen |
| Sonnenblumenöl | ¼ Liter |
| Speisestärke | 125 g |
| Mehl | 125 g |
| Eierlikör | ¼ Liter |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Fett | etwas |
| Semmelbrösel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2426 (580)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate14,7 g
Fett52,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Eier, Puderzucker und Vanillezucker zu einem schaumigen Teig verrühren. Öl und Eierlikör unter ständigem Rühren untermischen.
2. Mehl, Speisestärke und Backpulver vermischen, über den Teig sieben und vorsichtig unterheben. Eine Napfkuchenform einfetten, mit Brösel ausstreuen und den Teig einfüllen.
3. Bei 150°C etwa 50 - 60 Minuten backen.
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vom
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