Paprika - Hack - Spieße
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rinderhackfleisch | 600 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Knoblauchzehen gehackt | 2 |
| Petersilie gehackt | ½ Bund |
| Paprikapulver edelsüß | etwas |
| Zwiebel gerieben | 1 |
| Chilischoten rot gehackt | 1 |
| Olivenöl | 1 EL |
| Thymian frisch gehackt | 1 Zweig |
| Paprika rot | 1 |
| Paprika gelb | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)538 (128)
Eiweiß12 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett7,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. 1. Das Hackfleisch kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Zwiebel, Knoblauch, Petersillie und Chilischoten zufügen und alles zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Aus dem Hackfleich kelien rund Bällchen formen.
2. 2. Die Paprika waschen, halbieren, entkernen und in quatratische Stücke schneiden. Im fabkichen Wechsel, immer ein Hackfleischbällchen dazwieschen, auf Spieß stecken. Das Öl mit dem Thymian verrühren und die Spieße damit einstreichen. Auf dem Grill runum 10 Min grillen. Dazu passt geröstetes Baugette mit Kräuterbutter.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****m
vom
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