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Gemüse in Käsesoße auf Tortellini

45 Minleicht
Gemüse in Käsesoße auf Tortellini - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Tortellini gefüllt mit Fleisch-TK-nach Anleitung zubereiten+abgießen1 kg
Broccoli tiefgefroren-bißfest garen+abgießen-macht sich prima im Dampfgarer500 gr.
Paprikaschote gelb-putzen,waschen+würfeln1
Paprikaschote rot-putzen,waschen+würfeln1
Zucchini frisch-waschen,Enden abschneiden,längs vierteln+kleinschneiden1
Zwiebeln frisch-abziehen,vierteln+kleinschneiden4 kleine
Lauch-putzen,waschen+kleinschneiden2 Stangen
Knoblauchzehen gepresst3
Salz,Pfeffer,Zwiebel-und Knofipulver etwas
Gewürzmischung chinesisch1 EL
Schmelzkäse Doppelrahmstufe200 gr.
Sahneschmelzkäse mit Kräutern200 gr.
etwas Pflanzencreme etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.In einer hohen Pfanne im erhitzten Fett Zwiebeln, Paprika und Zucchini ca. 5- 10 Min. dünsten. Lauch,Knofi und Gewürze zufügen und nochmal ca. 5 Min. schmoren.

    2.Kräftig abschmecken, Käse und Broccoli unterheben kurz, aufkochen lassen und auf den Tortellini anrichten.

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    Rezept von cleo64
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