Massimos Grill- Baraccuda
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| ganzer Baraccuda | 1 ½ kg |
| Ananas frisch i.Würfel | 400 g |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| flüssige Butter | 80 g |
| Zitrone | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)967 (231)
Eiweiß7 g
Kohlenhydrate35,8 g
Fett6,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)967 (231)
Eiweiß7 g
Kohlenhydrate35,8 g
Fett6,3 g
Zubereitung
1. Fisch mit der Ananas füllen.
2. Dann Fisch mit dem Zitronensaft beträufeln+ mit flüssiger Butter bestreichen,mit Salz+ Pfeffer würzen.
3. Nun kommt der Fisch auf einen Grill den man schließen kann+ wird dort gegart.
4. Wie lange der Fisch braucht konnte mir Massimo nicht sagen,da er den Fisch in einem Erdgillofen macht.Also zwischendurch nach dem Baraccuda schauen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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