FISCH: THUNFISCH rosa gebraten

6 Std 20 Mineinfach
FISCH: THUNFISCH rosa gebraten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Thunfisch frisch250 gr.
Zwiebel gehackt1
Knoblauchzehen gehackt2
Zitronensaft frisch gepresst etwas
Teriyaki Sauce etwas
Salz,Pfeffer etwas
Olivenöl kalt gepresst etwas
Deko etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
6 Std 20 Min

  • 1. Aus Zwiebel,Knoblauch,Zitronensaft und Teriyake eine Marinade herstellen,würzen und den Thunfisch darin einlegen,nach einiger Zeit mal wenden. (bis zu 4 Std. marinieren )

    2. Thunfisch etwas trocken tupfen und in etwas Öl jeweils max. 1-1/2 Min.von jeder Seite anbraten. Sofort aus der Pfanne nehmen auf eine kalte Platte legen und wenden-damit er nicht weiter "gart".

    3. Fisch in schmale Scheiben schneiden,nachwürzen und auf einer Platte anrichten Wir essen den Thunfisch so zu Tomatensalat & Weißbrot

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