Kokuskuchen (Blech)
20 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Mehl | 4 große Tassen |
| Zucker | 3 große Tassen |
| Buttermilch | 2 |
| Eier | 2 |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Kokusraspel | 1 große Tasse |
| Schlagsahne | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)565 (135)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett5,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)565 (135)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett5,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Mehl, 2 gr. Tassen Zucker, Buttermilch, Eier und Backpulver verrühren und auf einem Backblech verteilen / danach 1gr. Tasse Zucker und die Kokusraspel mischen und gleichmäßig über dem Teig verteilen / danach für ca. 15 Min. bei 180° C backen ( Kokus sollte goldgelb sein) / Blech aus dem Backofen nehmen und mit einer Gabel Löcher in den Teig picksen / zum Schluß die Sahne gleichmäßig über dem Kokus verteilen und einziehen lassen
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vom
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