Schnitzel Cordon bleu

20 Mineinfach
Schnitzel Cordon bleu - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schnitzel4
Kochschinken4 Scheiben
Käse4 Scheiben
Eier2
geriebene Semmeln etwas
Mehl etwas
Salz etwas
Fett zum Braten etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Die geklopften Schnitzel soweit aufschneiden,daß sie nur noch an einer Breitseite zusammen hängen. Leicht salzen, jeweils eine Hälfte mit Schinken- und Käsescheiben belegen, die zweite Schnitzelhälfte darüberklappen.

    2. MIt einer Roladennadel befestigen und in Mehl , Ei und geriebene Semmel wenden Auf beide Seiten in heißem Fett goldbraun braten.

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