Londoner Sandwich

Zubereitung

• 1. Die entindeten Toastscheiben mit dem Käseaufstrich besteichen. Die Hälfte der Brotscheiben mit je einem Salatblatt und vier Scheiben Salami belegen. Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Die Gurken ebenfalls in Scheiben schneiden und mit den Tomatenscheiben auf der Salami verteilen.

  2. Die gehackte Petersilie darüber streuen. Die belegten Brote mit den restlichen Toastscheiben bedecken nd leicht andrücken. Die Sandwiches diagonal durchschneiden.

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  Rezept von ruth_alex
  vom 11.04.2010