Schlanker Apfelkuchen

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Äpfel750 gr.
etwas Wasser etwas
Eier5
Zucker250 gr.
Weizengrieß250 gr.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Den Backofen auf 175°C ( Heißluft ) vorheizen. Eine 26 er Form mit Backpapier auslegen. Die Äpfel schälen und in Spalten schneiden, in etwas Wasser 5 Minuten dünsten. Eier trennen, Eigelb und Zucker sehr schaumig rühren. Den Grieß und die Äpfel unterrühren. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig darunter ziehen. In die Form geben und ca 50 Minuten backen. Pro Stück ca. 200 Kalorien und daher auch für figurbewußte Schlemmer:))))

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