Quarkeierschecke!

20 Mineinfach
Quarkeierschecke! - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Für den Boden : etwas
Quark 20%750 gr.
Eier2
Vanillepuddingpulver1 Päckchen
Zucker125 gr.
Für den Belag : etwas
Milch375 ml
Vanillepuddingpulver1 Päckchen
Zucker125 gr.
Eier5
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Die Zutaten für den Boden gut verrühren und in eine gefettete Springform ( 28" ) geben.

    2. Für den Belag:aus der Milch,Puddingpulver und Zucker einen Pudding kochen.Erkalten lassen und dann 5 Eigelb einrühren. Das Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben.Die Masse auf den Boden verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad=Elektro-----Heißluft 150 Grad ca. 60 Minuten backen.In der Form abkühlen lassen.

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