Gegrillte Lachssteaks mit Avocado - Tomaten - Salat

15 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Lachssteaks300 Gramm
Tomaten4 Stück
Lauchzwiebeln2 Stück
Avocado1 Stück
frisch gehacktes Basilikum3 El
Olivenöl3 El
Limone1 Stück
Knoblauchzehe1 Stück
Salz, Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Tomaten waschen, in Würfel schneiden. Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Avocado schälen und würfeln. Das Gemüse, 2 El Basilikum, 2 El Öl, Salz und Pfeffer mischen und ziehen lassen.

    2. 1 El Olivenöl und Basilikum mischen. Eine gepresste Knobizehe dazugeben. Die Lachssteaks salzen pfeffern und mit dem Basilkumöl bestreichen. Im Backofengrill oder auf dem Holzkohlegrill grillen. Mit dem Tomaten-Acocado-Salat servieren. Guten Appetit

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    Rezept von dedel63
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