(Kinder) Pingui - Torte

Zubereitung

• 1. Für den Wienerboden: Zucker und Eier rühren; und das Mehl mit Backpulver mischen, sieben und zur Masse geben. Dann das Wasser dabei geben. In gefetteter Springform bei 175 Grad ca. 30 - 45 min. backen. Boden auskühlen lassen. Wenn's mal schnell gehen muss - Wienerboden bekommt man auch fertig - aber geht halt nix über selbstgemacht :-) Der Belag: den Wienerboden in 3 Teile schneiden. Die Kinder-Pingui in einer Schüssel klein mixen. Den Quark dazu geben. Die Sahne steif schlagen und unter die Masse heben. Von der Masse ungefähr 1/3 auf den 1. Boden streichen. Die Bananen in Scheiben schneiden und belegen. Dann den 2 Boden obendrauf - wieder mit Belag bestreichen und dann Bananen drauf. Jetzt den 3. Boden, als Deckel, drauf - den Rest der Masse obendrauf wieder mit Bananen belegen und zum Abschluss mit Schokostreuseln bestreuen.

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  Rezept von babyblue2010
  vom 27.03.2010

  
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