Gnocchiauflauf

Zubereitung

• 1.1. Großen Topf voll Wasser aufsetzen (mit etwas Salz) und schonmal das Hackfleisch und die Zwiebeln in einer großen Pfanne anbraten und mit Salz, Pfeffer,Paprika würzen. 2. Champignons bei Bedarf in Scheiben schneiden und zu dem Hackfleisch geben. 3. Sahne und Milch in einem Topf vorsichtig aufkochen und das Brühepulver unterrühren. 4. Die an der Oberfläche schwimmenden Gnocchi zu dem Hack geben und kurz mit anbraten. 5. Eine Auflaufform einfetten und die Hack-Gnocchi-Mischung in die Form geben. 6. Nochmals würzen und mit Kräutern bestreuen 7. Die Soße über Gnocchi geben und mit Käse bestreuen 8. Das Ganze im vorgeheizten Backofen bei ca 200 Grad ca. 20 Minuten backen bis der Käse goldbraun ist.

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  Rezept von L****8
  vom 23.03.2010