Eierlikörsauce

Name: Eierlikörsauce - schnell & einfach - 187 kcal/100g
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Stk. frische Eigelb; 50 g Puderzucker; 1 Tl. Vanillezucker; 125 ml Milch; 3 EL Weinbrand oder weißen Rum; 100 g Sahne

10 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


frische Eigelb	2 Stk.
Puderzucker	50 g
Vanillezucker	1 Tl.
Milch	125 ml
Weinbrand oder weißen Rum	3 EL
Sahne	100 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1. Eigelb mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker im Mixer durchmixen. Milch und Weinbrand oder weißen Rum zugießen und weitere 2 Min. durchmixen.
2. Die Sahne steif schlagen und unter die Sauce ziehen.
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Rezept von h****n
vom 14.03.2010

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