Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Tatar | 400 g |
Öl | 1 EL |
Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Paprikapulver | 2 TL |
Kräutersalz | etwas |
Tomatenmark | 4 EL |
Tomatenketchup | 4 EL |
Tomate frisch | 250 g |
Basmati-Reis | 250 g |
Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)813 (194)
Eiweiß11,4 g
Kohlenhydrate22,3 g
Fett6,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)813 (194)
Eiweiß11,4 g
Kohlenhydrate22,3 g
Fett6,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Tomaten klein schneiden
2.Öl in einer Pfanne erhitzen und das Tatar kräftig anbraten, bis es bröselig ist.------mit Pfeffer, Paprikapulver und Kräutersalz abschmecken.
3.Tomatenstücke dazugeben.----
4.Tomatenmark und Ketchup dazugeben und mit 3oo ml Wasser affüllen und aufkochen lassen.-----die Flüssigkeit etwas eindicken lassen.
5.in der Zwischenzeit den Reis nach Packungsanweisung kochen.
6.Serviervorschlag :: Ein Reisklops auf den Teller legen und das Tatar darum verteilen.--Tomatendreiecke auf den Reis stecken.-------und schon ist der schlafende Drachen fertig !!!
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- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****s
vom
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