Gebratene grüne Spargeln

30 Mineinfach
Gebratene grüne Spargeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
grüne Spargeln1 Bund
Öl etwas
Honig flüssig3 Essl
Balsamico-Essig dunkel5 Essl
Sojasauce3 Essl
Salz, Pfeffer etwas
Ingwer gehackt2 cm
Cocktailtomaten etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Die Spargeln waschen, unterste 5 cm schälen und etwas trockentupfen.

    2. In einer Bratpfanne etwas Öl erhitzen und darin die Spargeln bei mittlerer Hitze bei öfterem drehen bissfest garen. Ingwer und Tomaten beigeben

    3. Honig direkt aus der Flasche darüber geben (nach Gusto), danach den Balsamico und die Sojasauce. Abschmecken

    4. Die Spargeln warmstellen und die Sauce etwas einreduzieren lassen.

    5. Anrichten und geniessen

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